【クラニオ整体・神楽坂・新宿区】
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日々のこと  ·  04日 3月 2021

チョコ、お惣菜、アップルパイ

早いもので、あっという間に3月に入ってしまいました。

2月に頂いた、皆様からの差し入れをご紹介することも、すっかり遅れてしまいました。

 

緊急事態宣言で、何か時間の感覚がおかしい気がします。

とはいえ、もう春の気配。

気持ちはまだ張りつめていますが、身体は緩もうとしてきましたね!

 

ではまた順にご紹介させていただきます!

まずは、バレンタインに頂いた、チョコです。

 

なんとかわいい!ムーミンのチョコ!

袋も缶もすごくかわいいですね!

これは捨てられません、ずっととっておきます!

 

チョコもムーミンの絵の包装で、中のチョコも食べ応えがあり、とても満足です!

 

気持ちが張りつめている中、心も体もほっとする差し入れを頂き、本当にありがとうございます!

 

さて、こちらは手作りのアップルパイを頂きました!

 

生地がさっくさくで、りんごのほんのりした酸味と甘さが、もう本当にたまらなく美味しいです!!!

 

市販のアップルパイはすごく甘いですが、手作りだとリンゴの自然な甘さが堪能できますね!

 

毎日食べたくなるような、そんな身体に優しい逸品。

いつもお心遣い、ありがとうございます!

 

 

さて、こちらは手作りのチョコトリュフを頂きました!

 

バレンタインのこの時期に毎年頂く手作りチョコ、いつも楽しみにしています。

 

一口大のチョコですが、とっても食べ応えがありながらも、甘さもちょうどよいので、つい食べ過ぎてしまいそうでした。(二つで我慢です)

 

チョコまで手作りしてしまうなんて、本当にすごいですね!

 

皆さん、お菓子もパンもお惣菜も、保存食まで手作りされる方が多くて、素晴らしいと思います。

 

日常が豊かになりますね!

 

今年は私もできる範囲で、手作りしていきたいと思います!

 

あと、手作りのお惣菜も頂きました!

 

春雨サラダと、鶏手羽と野菜の煮物に、切昆布の煮物です。

 

春雨サラダはさっぱりした酸味がとても美味しいです。

きくらげがいっぱい入っていて、身体によさそうです!

 

鶏手羽はいつもほろっととろけるぐらい、柔らかく煮込まれていて、一本でも食べ応え十分で、ものすごく満足します。

大根、ニンジンもしっかり味が染みています。

 

切昆布も出汁が効いていて、こういうお味、すごく好きなので、いくらでも食べられます。

 

和食って、ほんと、出汁が命ですよね。

私も出汁をとってみるのもの、昔のようなうまさを引き出せなくなってしまいました。

 

最近ではあきらめて、違う方法でうまみを出すことにしました。

(はやり簡単にできて、美味しく作りたいという横着者です。)

 

そこで乱用しているのが、塩こうじです。

なんでも塩こうじを使うと、それだけでうまみがあり、手の凝った料理に近くなるかな?と思っています。

 

甘酒もいいのですが、甘酒は一度開封すると、2、3日で使いきらないといけないので、億劫になってしまいました。

 

でも、ほとんど塩こうじ、だとさすがにつまらないので、やはり出汁も上手に取りつつ、バリエーションを増やせらら、と思います。

 

皆様に色々差し入れを頂き、我が家の食卓が豊かになります。

いつもお心遣い、ありがとうございます!

 

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(施術中、暑い、または寒い方は遠慮なくお声掛け下さい)

 

術者の常時マスク着用、施術前後の手洗い、消毒、うがい、毎日朝晩の検温を行っております。

皆様には、入室時のアルコール消毒、または手洗い、不織布マスク着用をお願いしております。

 

また、直近14日間に発熱や咳、だるさ、喉の痛み、頭痛などの症状がご本人、ご家族様におありの方は、ご予約をお控え頂きますよう、よろしくお願い申し上げます。

 

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