お正月が終わってしまった、と思ったら、一月も下旬に入ってしまいました。
月日が経つのを早く感じますね。
さて、休み明けは忙しくてブログを書かないうちに、お客様からたくさんの差し入れを頂きました！皆様、本当にいつもお心遣い、ありがとうございます！
順にご紹介させて頂きます！
最初はカメラマンさんの手作りお菓子！
パウンドケーキから今、様々なお菓子を探究中だそうです！
今年初めて頂いたのはしっとりしたクッキーとビスコッティーです。
クッキーにはブルーベリージャムがサンドしてありました。
柔らかい食感がいいですね！
対照的にビスコッティーの方が、カリッカリで、ナッツがアクセントになっています。
甘さ控えめのコーヒー味で大人のお菓子！
そして、次の週に頂いたのが、手作りマフィン！
これも絶品です！！
白ワインにつけたレーズンが入っていて、しっとりしています。
菜種油を使っていて、けっこうボリュームたっぷり！なのに胃がもたれません。
こちらもプロ級！
カメラマンさん、実はマフィンは今までほとんど食べたことがないそうです。
ご自分で作るようになって、作ったものは食べるそうです。
元々、甘いものは好んで食べなかったそうです。
それが、なぜ、作ることにこれだけはまったのでしょう？
探究心旺盛なお客さま、写真の仕事同様、どうしたら上手くできるのか？研究、工夫することにはまってしまったようです。
お客様がケーキ作りをはじめたのが、昨年２月から。
それからほぼ毎週のようにケーキやクッキーを持って来てくださいました！
本当にありがとうございます！
昨年焼いたパウンドケーキ等は、トータル２００本を超えるそう。
仕事やご近所にも配っているそうで、当院もその恩恵に恵まれました！
今年の年賀状は、ご自分で撮った、とってもセンスのいいケーキの写真。
ケーキ作りが趣味になったことを知らない人は？？？では？とおっしゃっていました。
カメラマンさんの年賀状は、皆様のメッセージと共に、入口の壁に貼っておりますので、ぜひごらんになってみてください！（私の写真がますますお恥ずかしい・・）
さて、こちらは手作りお弁当の差し入れを頂きました！
施術をしていると、何やら入口で物音が。
あれ？どなたか時間を間違えたかな？と思っていってみると、入口にそっと置いていて下さいました！
扉を開けると、三男君が！そしてベビーカーを押して来て下さったお客様！
わざわざ届けて下さいました！みんなの顔も見れて嬉しかったです！本当にありがとうございます！
以前にも手作りお弁当を頂きましたが、今回のも絶品です！
さつまいもとくりのおこわに、レンコンのきんぴら、マイタケと小松菜の炒め物です。
ほっくほくであま～いさつまいもとくりに、しょうゆ味が絶妙です！しゃっきしゃきのレンコンと、小松菜、マイタケはうまみが濃厚です！
レンコンは一瞬、粉チーズでもまぶしてある？と思うほどのコクがありましたが、伺ってみるとなんと塩としょうゆだけとのことです。
ひたすら右周りで炒め続けるのだそうで、そこがポイントなのかもしれませんね！
こんな美味しい愛情いっぱいの手作りごはんを毎日食べられて、ご家族は幸せだな～と思います！みんなが元気いっぱいなのも、手間暇かけた手料理のおかげなんですね！
私もなるべくゆっくり丁寧にごはんを作るよう、こころがけよう！と思いました！
そしてこちらも手作りの煮物を頂きました！
丸大根（聖護院大根）をさつま揚げと煮てあり、大根がお出汁をすってとろっとろ！
さすが、７０代のお母さんです！これぞおふくろの味！懐かしい、そして味わい深いあじですね！
それと新鮮な小松菜をどーっさり頂きました！
こちらは根がついていて、いかにも元気！
炒め物にしてほとんど使ってしまいました！
あと、娘さんには、みそピーナッツを頂きました！こちらは箸をつけたらとまらないんですよね！
遠いところいつも差し入れを持って来て下さり、本当にありがとうございます！
さてこちらは以前も頂きました、茨木の黒糖饅頭です！
黒糖の甘さがくせになります。
中のあんこが程よい甘さで、けっこう大き目でもぺろりと食べてしまいます！
また、保存料が入っていないので、すぐに皆さんにおすそ分けして召し上がって頂きました！
このお客様にもいつも美味しいお菓子やお茶、手作りジャムなど色々差し入れを頂いております！本当にありがとうございます！
最後に、健康茶と、岡山のキビ団子を頂きました！
身体によさそうなお茶に、ほんのりした甘さのキビ団子に癒されました！
キビ団子と一緒に、茅乃舎のだしをたくさんいただきました！
パンフレットも一緒につけて下さり、どれもこれも美味しそう！
ここぞ！という時に使ってみたいと思います！
（なんだか使うの、もったいなくて・・）
今年は元号も変わり、どんな一年になるのでしょうか？
今年も皆様と共に健康に暮らせるよう、過ごしていきたいと思います！