【クラニオ整体・神楽坂・新宿区】
心と身体を整える・女性のための整体
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日々のこと  ·  24日 4月 2018

レモンシフォンケーキ

先週70代のカメラマンのお客様から頂きましたのは、レモンシフォンケーキです!

レモンの風味がほんのりあって、ふわっふわ!

 

バニラビーンズがプチッと口の中でアクセントになっていて、とても美味しいです!いつものようにバターを使っていないので、ふんわり軽くて胃に優しいです。

たまごだけでふんわり焼き上げるので、泡立て具合を研究したそうです。

このふんわり感をつぶさないように、持って来て頂くのも容器を工夫して下さいました。(本当にありがとうございます!)

 

土曜日にお越し頂いた他のお客様にお裾分けして、あっという間に終了となってしまいました。(やはり火曜日までもちませんでした、ごめんなさい!)

 

もうかなりレパートリーが増えたようで、色んな種類を試していらっしゃるようです。先日は施術の帰りに、ここの隣のワインバーで隔週売りにきている、千葉の野菜で、「紫の人参」を使ってパウンドケーキを焼いてみたとおっしゃっていました。紫色で綺麗だったそうです!(想像しただけで美味しそう!)

 

ここのお野菜は味が濃くて、珍しい野菜を売っているので楽しいそうです。このお客様もベランダで野菜を作っていらっしゃって、ミニトマトが沢山できると、干してドライトマトにしてパスタに入れるそうです。

本当にマメですね!

 

さて、当院で話題となっているこのお客様のパウンドケーキですが、他のお客様から「そもそもどうしてケーキ作りにはまったんですか?」とよく聞かれるようになりました。

そういえば、あらためて伺っていなかったな、と思い、お聞きしてみました。

 

このお客様はご自分のスタジオでお仕事されたあと、お客様に以前はワインとおつまみをお出ししていたそうです。(おつまみも当然手作りです!)

 

それがご自分がお酒よりコーヒーをよく飲むようになって、コーヒー豆にこだわりだし、それをお客様にもお出しするようになったそうです。その時一緒にお菓子をお出ししたものの、市販のクッキーやケーキで美味しいと思えるものがなかったとのこと。

 

そこで、だったら自分で作ってみよう!と思ったのがきっかけだそうです。

元々の研究熱心さで、短期間でこんなに美味しいパウンドケーキを焼けるようになるなんて、本当にすごい向上心ですね!

 

お仕事のお客様方や、ご近所の方にも大変喜ばれていらっしゃるようですが、当院の女性のお客様方にもお裾分けを頂いて、皆様にも喜んで頂いております!(毎回ですが、お裾分けできない他の曜日のお客様方、申し訳ないです)

 

これからどんなレシピに挑戦されるのか、楽しみにしております!

 

 

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当院では室内のアルコール消毒、換気を十分に行って参ります。

ドアノブ、スイッチ、ハンガー、スリッパなど特に手に触れる部分のアルコール消毒の徹底、布類、カーペットの次亜塩素酸水による消毒、施術中の2方向の窓開けによる十分な室内換気を行っております。

(施術中、暑い、または寒い方は遠慮なくお声掛け下さい)

 

術者の常時マスク着用、施術前後の手洗い、消毒、うがい、毎日朝晩の検温を行っております。

皆様には、入室時のアルコール消毒、または手洗い、不織布マスク着用をお願いしております。

 

また、直近14日間に発熱や咳、だるさ、喉の痛み、頭痛などの症状がご本人、ご家族様におありの方は、ご予約をお控え頂きますよう、よろしくお願い申し上げます。

 

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