先週はブログを書けなかったので、７０代のカメラマンのお客様から頂いたパウンドケーキを２週間分ご報告します！
（すっかりこのお客様のことが、他のお客様の間でじわじわと話題になっています！）
先々週頂いたのが、チャイパウンドケーキ。
今までは豆乳で作っていたのを、今回は牛乳になさったそうです。
紅茶の葉はティーパックのものが細かくてよいそうで、他にはシナモン、カルダモンが入っているそうです。
しっとりとして、風味がとてもよく、いつものように最高に美味しいです！
断面の模様の出方にこだわりがあったご様子で、切ってみた時、「あー、そんな風になったか」とおっしゃっていました。
毎回、もっとこうしてみたらどうだろう？と試行錯誤を重ねられて、たった２か月足らずでこの完成度にまで仕上げられるなんて、本当にすごいですね！
そして先週頂いたのが、アーモンドケーキ。
こちらは以前頂いた、黒糖ケーキに似ていますね。
アーモンドの粉とメイプルシロップの香りと甘みが絶妙です！
切って断面を撮るといいでよすよ！とアドバイス頂いたので、早速切り分けたら、包丁が切れないせいか、綺麗になりませんでした。（すみません・・）
お優しいお客様は、いや、これは全粒粉だから少しぼそぼそするからですよ、とおっしゃって下さいました。
こちらも他のお客様にもおすそ分けしたら、とても美味しい！とやはり大好評でした！
坐骨神経痛で辛いお客様も、このカメラマンのお客様に刺激を受けられて、「私も良くなって、ケーキを作りたい！」とおっしゃっていました。
美味しいものをおすそ分けできて、幸せな気分を味わっていただけるだけでなく、この７０代のお客様の生き方から皆様もいい刺激を受けられているのが、とてもいいなと思います。
そんな心の交流を橋渡しできることは、とても嬉しいことです！
皆様、ありがとうございます！
（そして、おすそ分けできなかった皆様、申し訳ないです・・）