お客様から手作りのマーマレードを頂きました！
無農薬のみかんで作ったそうで、果肉がしっかりとして甘味と酸味のバランスが絶妙です！よくクラッカーにつけて召し上がっている、とお聞きしたので、私も早速クラッカーを買ってきました。
他のお客様にも食べていただいたところ、大人の味！と、とってもご好評でした！特にジャムに目がないというお客様は、紅茶にちょっと入れても美味しい！といって勧めて下さいました。
色んな楽しみ方があるのを、皆さんと一緒に味わえるのが、とても楽しいです。
マーマレードを作って下さったお客様は、大変料理上手で、ご自宅で野菜も作っていらっしゃるそうです。バジルなどのハーブも栽培して、それをお料理に入れていらっしゃるそうで、お話を伺っているとお腹が空いてきてしまいます。
野菜をたっぷりとっていらっしゃるせいか、７０代後半とは見えないほど、お肌に張りがあって、とってもお元気そうです。
でも、長年ご無理をされてきたようで、ここ最近坐骨神経痛に悩まされて、当院にお越し頂いております。
ちょっと歩くと痛くなってしまうので、座って休まなくてはならない状態で、神楽坂まで１時間かけてお越しいただくのも、本当に大変なことと思います。
最初はベッドに仰向けで寝ていると、すぐに痛くなってしまったのが、最近では施術時間の最後の方まで痛みがでなくて、仰向けのままでいられるようになってこられました。
でも、まだ日常生活では長時間同じ姿勢を取り続けると、痛みが出てきてしまうので、畑仕事や、家事も身体の様子を見つつなさっていらっしゃいます。そんな中、こうして手作りのマーマレードを持ってきて下さるお心遣いに、胸がいっぱいになりました。
お話を伺っていると、このお客様はとてもお料理上手なのですが、ご本人はあまりそう思っていらっしゃらないらしく、もっと上手にできるにはどうすればいいか、とクックパッドを見たりして常に研究されていらっしゃるとのこと。
その姿勢がまたとても素晴らしいな、と適当でマンネリな料理しか作らない私は、本当に尊敬してしまいます。
長時間お台所に立っても苦にならないお身体になって頂いて、ご家族や周りの方に愛情いっぱいの手料理を作って頂きたいなと願っております。