日々のこと

日々のこと · 06日 12月 2018

先週もお客様から色々な差し入れを頂きました！いつも本当にありがとうございます！ さて、いつもおかずを頂く方から、葉がついたもぎたてみかんを頂きました！ 三浦海岸のみかん狩りにいかれたそうで、柿も一緒に持って来てくださいました。 まず小さいみかんを頂くと、とても濃い味がしました。...

日々のこと · 05日 12月 2018

早いもので、もう師走。あっという間に時間が経ってしまいますね。 そうこうしているうちに、ブログも溜まってしまいました。 先々週頂いたものから、順にご紹介したいと思います！ まずは温泉まんじゅうを頂きました！ 今年は紅葉が１週間から10日ほど遅かったらしく、お客様が鬼怒川に行かれた時、ちょうど見ごろだったようです。...

日々のこと · 15日 11月 2018

先週、今週も皆様から色々差し入れを頂きました！（いつもありがとうございます！） まずはゆず饅頭。 ゆずの風味が口いっぱいに広がる、甘さも程よいいいお味でした！ あずき茶との相性が良かったです！ お饅頭をお客様と一緒に食べながら、色々お話をしました。...

日々のこと · 01日 11月 2018

先週、今週もお客様から差し入れをいただきました！いつも本当にありがとうございます！ まずは京都のお土産です。 以前も頂きました、お麩。今回はバジリコ入りです。バジリコの風味がとてもよくて、おしょゆにそのままつけて食べましたら、とても美味でした！ このお客様に生麩を頂き、こんな風に食べられることを初めて知りました。...

日々のこと · 12日 10月 2018

先週もお客様から沢山のお土産を頂きました！皆様いつも本当にありがとうぎざいます！ さて、今年も新米を頂きました！今年は10月になっても夏日で暑いので、もうそんな時期だとは！すっかり季節ぼけしていますね。 重いのに、今年も沢山持って来て下さいました。 無農薬の玄米なので、家の精米機で分つき米にしていつも頂いております。...

日々のこと · 05日 10月 2018

今週もお客様から差し入れを頂きました！いつもありがとうございます！ 今年初、無農薬の青切みかんです。 お客様が静岡まで行かれたそうです。こちらの農家さんは、お父さんの代までずっと農薬を使っていたそうですが、奥さんと娘さんにアレルギーがでて、娘さんが無農薬栽培を始めたとのこと。 人手が足らず、剪定ができないので、困っているそうです。...

日々のこと · 27日 9月 2018

先週も色々お土産をお客様から頂きました！皆様いつも本当にありがとうございます！ さて、毎月のように頂く、岩手のかもめのたまご。 今回は秋限定の「栗」バージョンです！ 栗が結構たっぷり入っていて、とても美味しいです。 秋限定は他にもリンゴバージョンがあるそうで、こちらはまたの機会に頂けるかも？しれません！...

日々のこと · 19日 9月 2018

今週もお客様から差し入れを頂きました！いつもありがとうございます！ 猛暑がやっと治まり、段々秋の気配を感じるようになってきました。 毎年、この季節に頂くのが、この「栗ごはん」です。 栗がどっさり入っていて、ほっくほくです！もう絶品です！...

日々のこと · 14日 9月 2018

今週もお客様から色々差し入れを頂きました！いつもありがとうございます！ まずは手作りお惣菜。冬瓜とひき肉と山椒で煮たもの。お出しは白だしだそうで、山椒のぴりっとした味と香りが引き立って、とても上品なお味です。 厚揚げを入れて一緒に煮ました。 お出しが本当に美味しくて、おつゆまで飲み干しました。...

日々のこと · 13日 9月 2018

噂のカメラマンのお客様に頂いた、手作りケーキのご紹介が貯まってしまいました。 （毎週頂いております、ありがとうございます！） 珈琲ケーキはほろ苦く、チョコチップの甘さが程よい大人の味。 たんぽぽコーヒーと一緒に頂くのが好きです。